Skrubbefilet

De velsmagende skrubbefileter er for alvor i sæson. De kødfyldte og utrolig flotte. Vi kan hos Kystfisken slet ikke anbefale skrubbefileten nok.

Sådan gør du:

- Krydr fileterne med salt og peber.
- Vend dem i rugmel.
- Steg dem i smør på en pande i ca. 3 minutter på hver side, til de er gyldne og sprøde.

Nyd dem med nye kartofler, citron og en frisk salat – en klassisk ret, der altid imponerer!